Otel

Otel nedir?

Otel, kısa süreli olarak ücretli konaklama sağlayan kuruluştur. Sağlanan imkanlar; küçük bir odadaki mütevazı bir yataktan daha büyük daha kaliteli yataklara, tuvalet masasına, buzdolabına ve diğer mutfak araçlarına, döşemeli koltuklara, düz ekran televizyona ve banyolu geniş süitlere kadar değişebilir. Küçük, düşük fiyatlı oteller sadece en temel konuk hizmetlerini ve olanaklarını sunabilirler. Daha büyük, daha yüksek fiyatlı oteller; yüzme havuzu, iş merkezi (bilgisayarlar, yazıcılar ve diğer ofis ekipmanları ile birlikte), çocuk bakımı, konferans ve etkinlik tesisleri, tenis veya basketbol sahaları, spor salonu, restoranlar, spa ve sosyal toplantı hizmetleri gibi ek misafir olanakları sağlayabilir. Otel odaları, konukların odalarını tanımaları için genellikle numaralandırılmıştır (veya bazı küçük oteller ve oda-kahvaltı hizmeti veren yerlerde odalara isimler verilmiştir). Bazı butik, üst düzey otellerde özel olarak dekore edilmiş odalar bulunmaktadır. Bazı oteller, tam pansiyon olarak adlandırılan düzenlemenin bir parçası olarak yemek de sunmaktadır. Birleşik Krallık'ta, otel tarafından belirli saatler içinde tüm konuklara yiyecek ve içecek servisi yapılması, kanunla gerekli hale getirilmiştir. Japonya'daki kapsül oteller, ortak kullanılan bir banyo ile, sadece uyku için uygun olan küçük bir oda sunmaktadırlar.

Modern otelin öncüsü, Orta Çağ Avrupa'sının hanlarıydı. 17. yüzyılın ortalarından itibaren yaklaşık 200 yıl boyunca hanlar, at arabalarıyla gelen yolculara konaklama imkanı sağladı. Hanlar, 18. yüzyılın ortalarında daha zengin müşterilere hitap etmeye başladı. Modern bir anlamdaki ilk otellerden biri, 1768'de Exeter'de açıldı. Oteller, 19. yüzyılın başlarında Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'da hızla çoğaldı. 19. yüzyılın sonlarında da lüks oteller ortaya çıkmaya başladı.

Otel operasyonları, boyut, işlev ve maliyet bakımından farklılık gösterir. Çoğu otel ve büyük konaklama şirketi, otel tiplerini sınıflandırmak için endüstri standartları belirlemiştir. Eksiksiz hizmet sunan bir otel tesisi, lüks olanaklar, eksiksiz hizmet verilen konaklama birimleri, tesis içinde bir restoran ve yanı sıra, konsiyerj (kapıcı), oda servisi ve giysi ütüleme gibi en üst düzey kişiselleştirilmiş hizmetleri sunmaktadır. Eksiksiz hizmet veren lüks oteller, genellikle çok sayıda eksiksiz hizmet verilen konaklama birimleri, tesis içinde tam donanımlı bir restoran ve çeşitli imkânların sunulduğu lüks hizmet olanaklarını içerir. Butik oteller, genellikle lüks olanaklar içeren daha küçük, bağımsız, markasız otellerdir. Küçük ve orta boy otel işletmeleri, sınırlı miktarda tesis içi olanakları sunarlar. Ekonomik oteller, az hizmet olanağına sahiptir ya da temel konaklama ihtiyacını karşılama dışında başka hiçbir hizmeti olmayan küçük ve orta ölçekli otel işletmeleridir. Uzun süre konaklama yapılan oteller, geleneksel bir otele kıyasla daha uzun süreli konaklama ile tam hizmet veren küçük ve orta ölçekli otellerdir.

Devremülk ve destinasyon kulüpleri, mevsimlik kullanım için ayrı bir konaklama birimine ait mülk sahipliği şeklindedir. Moteller, otoparktan odalara doğrudan erişimi olan, küçük boyutlu, az katlı konaklama tesisleridir. Butik oteller genellikle benzersiz bir çevreye veya samimi bir ortama sahip olan otellerdir. Londra'daki Ritz Hotel gibi bir dizi otel, popüler kültür vasıtasıyla halk bilincine girdi. Özellikle kumarhanelerde ve tatil bölgelerinde bulunan bazı oteller, özel olarak kendisi bir destinasyon olacak şekilde inşa edilmiştir.

Otel işletmelerinin çoğu, baş yönetici (genellikle "Otel Müdürü" olarak anılır) olarak görev yapan genel müdür tarafından işletilir. Otel içindeki çeşitli departmanları (örneğin, yiyecek servisi) denetleyen departman yöneticileri, orta düzey yöneticiler, idari personel ve işkolu düzeyindeki yöneticiler, genel müdürün altındaki diğer yönetim pozisyonlarıdır. Organizasyon şeması ve iş pozisyonlarının hacmi ve hiyerarşisi, otelin büyüklüğü, fonksiyonu ve sınıfına göre değişiklik gösterir. Bunlar çoğunlukla otel sahibi ile yönetim tarafından belirlenir.

Otel kelimesinin tarihçesi

Otel kelimesi (ingilizcede hotel), sık ziyaretçileri ağırlayan ve kalacak yer sunan bir yer yerine, bakım sağlayan bir binanın Fransızca versiyonuna atıfta bulunan Fransızca hôtel (hospital (hastane) ile aynı kökenden geliyor) kelimesinden türetilmiştir. Çağdaş Fransızca'da, otel şimdi İngilizce'dekiyle aynı anlama gelmektedir ve hôtel particulier, kelimenin eski anlamında kullanılır. Ayrıca, Orta Çağ'dan bu yana bir hastane olan Hôtel-Dieu (Paris'de) gibi bazı yer isimlerinde, "hôtel" kullanılır. İnceltme işareti ile yazılan Fransızca kelime, nadir de olsa İngilizce'de de kullanılıyor. İnceltme işareti, zamanla yeni ama yakından ilişkili bir anlam kazanan önceki hostel (pansiyon) yazımında bulunan 's' in yerini almıştır. Gramatik olarak oteller, genelde ismin belirli kısmını kullanır. Dolayısıyla "The Astoria Hotel" veya sadece "The Astoria".

Otel tarihçesi

Seyahat edenleri ağırlama hizmeti sunan tesisler, ilk uygarlıkların bir özelliğiydi. Greko-Romen kültüründe, insanların sağlıklarına kavuşmaları ve dinlenmeleri için olan hastaneler, termal hamamlarda inşa edilirdi. Orta Çağ'da manastırlardaki çeşitli dini tarikatlar, yol üzerindeki yolculara konaklama imkânı sağlardı.

Modern otelin öncüsü, Orta Çağ Avrupa'sının hanlarıydı ve muhtemelen bunlar, Antik Roma dönemine kadar dayanıyordu. Bunlar; yiyecek ve kalacak yer, yolcuların atları için ahır ve yem, posta arabası için yeni atlar da dahil olmak üzere, yolcuların ihtiyaçlarını karşılıyorlardı. Ünlü Londra hanları örnekleri, George ve Tabard'dır. Bir hanın tipik yerleşim planı; iki tarafında yatak odaları, ön tarafında mutfak ve oturma odası, arkada ise ahırlar olan bir iç avlu şeklindeydi.

17. yüzyılın ortalarından itibaren yaklaşık 200 yıl boyunca hanlar, at arabasıyla yolculuk yapan yolcular için konaklama yeri olarak hizmet verdiler. At arabalarının ve posta arabalarının atları, bu hanlardaki ahırlara bağlanırdı ve yorgun atlar burada yenileriyle değiştirilirdi. Hanlar geleneksel olarak birbirlerinden yedi mil mesafedeydiler; ancak bu durum, büyük oranda araziye bağlıydı.

Bazı İngiliz kasabalarında bunun gibi on kadar han olurdu ve aralarındaki rekabet, sadece at arabası sürücülerinden gelen gelir için değil, aynı zamanda zengin yolculara sunulan yiyecek ve içecek gelirleri sebebiyle de yoğun olurdu. Yüzyılın sonuna gelindiğinde, bu tür hanlar, düzenli bir tarife ile yiyecekler için sabit menüler oluşturarak daha profesyonelce çalıştırılır hale geldi.

Hanlar, 18. yüzyılın ortalarında daha zengin müşterilere hitap etmeye başladı; dolayısıyla ihtişam ile birlikte, verilen hizmetin seviyesi de arttı. Modern anlamdaki ilk otellerden biri, 1768'de Exeter'de açıldı. Ancak fikir, 19. yüzyılın başlarında gerçekten tutulmaya başladı. 1812'de, Mivart's Hotel Londra'da kapılarını açtı ve daha sonra adını Claridge's olarak değiştirdi.

19. yüzyılda Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaygınlaşan oteller ve yüzyılın ilerleyen dönemlerinde, Birleşik Krallık'daki Savoy Hotel, Londra ve Paris'deki Ritz oteller zinciri ile Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Tremont House ve Astor House da dahil olmak üzere lüks otellerin sayısı çoğalmaya başladı. Bu oteller, son derece zengin bir müşteri kitlesine hitap etmekteydiler.

Uluslararası otel oda sayıları

Seyahat endüstrisine tek bir ülke hakim olmadığı için, oteller, pek çok ülkeden ve dilden gezginleri ağırlamaktadırlar.

Ülke	Otel oda sayısı (2011-12)	Otel başı ortalama oda sayısı	Yıllık gelen turist sayısı
ABD	4,900,000	93	58,000,000
Çin	1,500,000	132	83,000,000
Japonya	1,370,000	27	18,000,000
İtalya	1,100,000	32	29,000,000
Almanya	950,000	27	72,000,000
İspanya	900,000	47	12,000,000
Meksika	660,000	37	16,000,000
Birleşik Krallık	650,000	17	57,000,000
Fransa	620,000	36	26,000,000
Tayland	530,000	X	6,000,000
Endonezya	410,000	25	7,000,000
Yunanistan	400,000	41	5,000,000
Brezilya	400,000	40	8,000,000
Türkiye	330,000	117	16,000,000
Avusturya	290,000	22	11,000,000
Rusya	260,000	33	44,000,000
Toplam	21,000,000	41	876,000,000

Otel türleri

Otel operasyonları, boyut, işlev ve maliyet bakımından farklılık gösterir. Çoğu otel ve otel işleten büyük ağırlama şirketi, otel tiplerini sınıflandırmak için, geniş ölçüde kabul görmüş endüstri standartları belirlemişlerdir. Genel kategoriler şunları içerir:

Lüks Oteller

Tam hizmet veren (full service) lüks otel tesisleri; lüks olanaklar, eksiksiz hizmet veren konaklama birimleri, tesis içinde tam donanımlı restoranlar ve kişiselleştirilmiş ve profesyonel hizmetler sunmaktadırlar. Lüks oteller genellikle ülkeye ve yerel sınıflandırma standartlarına bağlı olarak, en az Dört Elmas veya Beş Elmas statüsü ile veya Dört veya Beş Yıldız derecelendirmesi ile sınıflandırılırlar. Örnekler arasında şunlar sayılabilir: InterContinental, Waldorf Astoria, Four Seasons, Conrad, Fairmont ve The Ritz-Carlton.

Tam servis

Tam hizmet veren (full service) oteller, genellikle eksiksiz hizmet veren konaklama birimlerini, tesis içinde yer alan donanımlı restoranları, yüzme havuzlarını, sağlık kulübünü, çocuk etkinliklerini, balo salonunu, tesis içinde konferans olanaklarını ve diğerlerini içeren büyük hacimlerdeki tesislerdir. Örnekler: Holiday Inn, Sheraton, Westin, Hilton, Marriott ve Hyatt otelleri.

Tarihi hanlar ve butik oteller

Butik oteller, tam donanımlı konaklama birimleri ile benzersiz veya samimi ortamlara sahip, farklı boyutlardaki lüks tesisleri içeren, daha küçük, bağımsız, markasız otellerdir. Butik oteller genellikle 100 ya da daha az sayıda odaya sahiptir. Bazı tarihi hanlar ve butik oteller, lüks oteller olarak sınıflandırılabilir. Örnekler arasında, Hotel Indigo ve Kimpton Hotels yer alır.

Bir alanda odaklanmış oteller

Küçük ve orta ölçekli otel işletmeler, tek bir iş seyahati yapanlar gibi belli bir demografik kesime hitap eden, sınırlı miktarda tesis içi olanağa sahiptirler. Belirli bir alana odaklanmış veya belirli bir hizmeti sunmayı seçmiş oteller, yine de tam hizmet veren konaklama birimleri sunabilirler; ancak otel bünyesinde yer alan bir restoran veya yüzme havuzu gibi olanaklardan mahrum olabilirler. Crowne Plaza, Courtyard by Marriott ve Hilton Garden Inn, buna örnek verilebilir.

Ekonomik ve sınırlı hizmet veren oteller

Küçük ve orta ölçekli otel işletmeleri, çok sınırlı miktarda tesis içi olanaklar sunmaktadırlar. Çoğu zaman temel konaklama ihtiyacını karşılama dışında az sayıda hizmet sunan veya başka hiçbir hizmeti olmayan bu tesisler, genellikle sadece temel hizmetleri arayan, bütçesini düşünen belirli bir gezgin nüfusuna hitap etmektedir. Sınırlı hizmetler veren otellerde genellikle bir restoran bulunmaz; bunun karşılığında, otel bünyesinde, kontinental kahvaltı (mısır gevreği ve meyve suyu içeren kahvaltı) servisi gibi sınırlı sayıda ücretsiz yiyecek ve içecek imkânı sunulmaktadır. Örnekler arasında; Ibis Budget, Hampton Inn, Aloft, Holiday Inn Express, Fairfield Inn, Four Points by Sheraton ve Days Inn bulunmaktadır.

Uzun süreli kalınan oteller

Konaklama süresi uzun olan (extended stay) oteller, geleneksel bir otelle karşılaştırıldığında daha uzun süreli konaklama imkanı sunan, tam hizmet veren küçük ve orta ölçekli otellerdir. Extended stay oteller, süresi uzatılmış kısa süreli konaklama ihtiyacında olan gezginlere hitap eden haftalık bir fiyat gibi geleneksel olmayan fiyatlandırma yöntemleri sunabilirler. Sınırlı hizmetler veren ve belirli bir hizmeti sunmayı seçmiş otellere benzer şekilde, otel bünyesindeki olanaklar normalde sınırlıdır ve çoğunun bünyesinde bir restoran bulunmamaktadır. Örnekler arasında; Staybridge Suites, Candlewood Suites, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton, Residence Inn by Marriott, Element ve Extended Stay Hotels yer alır.

Devremülkler

Devremülk ve destinasyon kulüpleri, belirli bir süre boyunca mevsimlik kullanım için bireysel bir konaklama biriminin satın alınmasını ve sahiplenilmesini içeren bir mülk sahipliği biçimidir. Devremülk tatil köyleri, genellikle, tesis içi restoranları, yüzme havuzları, rekreasyon alanları ve diğer dinlence amaçlı aktiviteleri olan, bir tam hizmet veren otelin olanaklarına benzer olanaklar sunarlar. Öte yandan destinasyon kulüpleri, mahalle tarzı bir ortamda yer alan özel evler gibi, çok daha özel konaklama imkanları sunabilirler. Devremülk markalarının örnekleri arasında; Hilton Grand Vacations, Marriott Vacation Club International, Westgate Resorts, Disney Vacation Club ve Holiday Inn Club Vacations bulunmaktadır.

Motel

"Motorlu otel" in kısaltılmışı olan moteller, sınırlı hizmet veren ve daha düşük maliyetli olan otellere benzeyen, küçük boyutlu, az katlı tesislerdir; ancak genellikle otoparktan odalara doğrudan erişim olanağı sağlarlar. Moteller, tatil için veya işleri sebebiyle yolda olanlara (satış danışmanları, kamyon şoförleri vb.) hizmet vermek üzere inşa edilmişlerdir. 1950'li ve 1960'lı yıllarda yaygın olan moteller, genellikle büyük bir karayolunun bitişiğinde veya kasabaların kenarlarındaki ucuz araziler üzerinde inşa edilmişlerdir. 

Otel zincirleri, otoyol çıkışlarında, aynı müşteri için rekabet eden, uygun fiyatlı, sınırlı hizmet sunan franchise binalar inşa edip 1990'lı yıllarda piyasayı doyurdukları için, 2000'lerde yeni motel inşaatı nadirdir. Daha az nüfuslu bölgelerdeki moteller,araba kullanan gezginler için hala yararlıdır; ancak bir bölge daha nüfusa sahip olursa, daha fazla sayıdaki otel, konaklama talebini karşılamak için harekete geçer. İşletilen motellerin birçoğu, ulusal franchise zincirlerine katıldı ve kendilerini genellikle otel veya han olarak yeniden markalaştırdı.

Otel yönetimi

Otel yönetimi, dünya çapında kabul görmüş mesleki bir kariyer ve akademik çalışma alanıdır. Konaklama yönetimi ve işletme gibi ve/veya sertifika programları gibi diploma programları, otel yöneticilerini resmi olarak endüstri uygulamaları için hazırlar.

Otel işletmelerinin çoğu, baş yönetici (genellikle "Otel Müdürü" olarak anılır) olarak görev yapan genel müdür tarafından işletilir. Otel içindeki çeşitli departmanları (örneğin, yiyecek servisi) denetleyen departman yöneticileri, orta düzey yöneticiler, idari personel ve işkolu düzeyindeki yöneticiler, genel müdürün altındaki diğer yönetim pozisyonlarıdır. Organizasyon şeması ve iş pozisyonlarının hacmi ve hiyerarşisi, otelin büyüklüğü, fonksiyonu ve sınıfına göre değişiklik gösterir ve çoğunlukla otel sahibi ile yönetim tarafından belirlenir.

Eşsiz ve özel oteller

Tarihi hanlar ve butik oteller

Butik oteller genellikle benzersiz bir çevreye veya samimi bir ortama sahip olan otellerdir. Bazı oteller, 1945 yılında II. Dünya Savaşı müttefikleri Winston Churchill, Harry Truman ve Joseph Stalin'in Potsdam Konferansı'ndan ün kazanan Almanya'nın Potsdam şehrindeki Schloss Cecilienhof gibi önemli etkinliklere ya da kişilere ev sahipliği yaparak gelenekler yoluyla ün kazandılar. Mumbai'deki Tac Mahal Palace & Tower, Hint bağımsızlık hareketi ile olan ilişkisi nedeniyle Hindistan'ın en ünlü ve tarihi otellerinden biridir. Waldorf Salatası'nın ilk kez yapıldığı yer olan Waldorf Astoria'dan adını alan New York City'deki Waldorf Astoria veya Sachertorte'nin anavatanı olan Sacher'den adını alan Avusturya'nın Viyana kentindeki Hotel Sacher'de olduğu gibi, bazı kuruluşlar, adını belirli bir yemekten ya da içecekten almıştır.

Irving Berlin'in "Puttin 'on the Ritz" adlı şarkısıyla olan ilişkisi vasıtasıyla Londra'daki Ritz Hotel'de olduğu gibi bir dizi otel, popüler kültür yoluyla halk bilincine girdi. New York City'deki Algonquin Otel, Algonquin Yuvarlak Masa edebiyat grubu toplantı yeri olarak ün yaptı. New York City'deki Hotel Chelsea de, bir dizi şarkıya konu olmuştur ve Nancy Spungen'in (erkek arkadaşı Sid Vicious tarafından iddia edildiğine göre) burada bıçaklanması ile adını duyurmuştur. 

Tatil köyleri

Özellikle kumarhanelerde ve tatil bölgelerinde bulunan bazı oteller, özel olarak kendisi bir destinasyon olacak şekilde inşa edilmiştir. Elbette oteller her zaman popüler destinasyonlarda inşa edilmişlerdir; ancak, bir kıyı otelinin belirleyici özelliği, tamamen başka bir cazibe merkezine hizmet etmek için var olmasıdır.

Las Vegas Strip'de, yoğun bir bölgede, lüks ve abartılı otellerin bulunduğu bir üstünlük sağlama geleneği vardır. Bu eğilim şu anda dünya genelindeki diğer tatil bölgelerine de yayılmıştır, ancak Las Vegas'daki yoğunlaşma, halen dünyanın en yüksek seviyesindedir: Oda sayısı itibariyle dünyanın en büyük yirmi beş otelinden ondokuzuncusu Las Vegas Strip'dedir. Toplamda 67.000'in üzerinde oda bulunmaktadır.

Avrupa'daki Center Parcs, mekanları büyük ölçüde insan eliyle yapıldığı için (kırsal parklar gibi doğal bir çevrede kurulmuş olsa da), bir sayfiye otelleri zinciri olarak düşünülebilir. Oysa, Butlins ve Pontin gibi tatil kampları, kamplardan önce var olan geleneksel tatil destinasyonlarında kuruldukları için, büyük olasılıkla sayfiye oteli olarak kabul edilmezler. 

Diğer özel otel türleri

• Yapay bir ada üzerine inşa edilmiş olan, Birleşik Arap Emirlikleri, Dubai'deki Burj al-Arab oteli, tekne yelkeni şeklinde yapılandırılmıştır.
  
• New York'daki The Library Hotel, on katının her birinin Dewey Ondalık Sistemi'nden bir kategoriye ayrılmış olmasıyla benzersizdir. 
  
• İsviçre, Lucerne'deki Jailhotel Löwengraben, şimdi otel olarak kullanılan eski bir cezaevidir. 
  
• Birleşik Devletler, Nevada, Paradise, Las Vegas Strip'de bulunan bir otel ve kumarhane olan The Luxor, piramidal yapısı ile sıradışıdır. 
  
• Boston'daki Liberty Otel, eskiden Charles Caddesi Hapishanesi idi. 
  
• Finlandiya'daki Kakslauttanen Otel, Lapland'da yer alır ve Kuzey Işıklarını izlemenize imkan veren cam iglo'lardan (Eskimo kulübesi) oluşur. 
  
• İskoçya'da inşa edilmiş ve 1936'da tamamlanmış olan, Birleşik Devletler, California, Long Beach'deki eski okyanus gemisi RMS Queen Mary'nin birinci sınıf lüks kamaraları, 1967'de Transatlantik hizmetinden emekli olduktan sonra bir otel olarak kullanılmaya başlanmıştır. 
  
• Wigwam Motelleri, her bir motel odasının serbest duran beton Kızılderili çadırı veya konik çadır olduğu patentli bir yeni mimari kullandı. 
  
• Caboose Motel veya Red Caboose Inn otelinin konaklama birimleri, hizmet dışı bırakılan demir yolu araçlarından inşa edilmiştir. 
  
• Dünyada, dönüştürülmüş büyük yolcu uçaklarından inşa edilmiş birkaç otel bulunmaktadır. 

Sığınak otelleri

İsviçre, Appenzellerland, Teufen'deki Null Stern Oteli, ve Arnavutluk'taki Concrete Mushrooms, otele dönüştürülmüş eski nükleer yeraltı sığınaklarıdır.

Mağara otelleri

İspanya, Guadix'deki Cuevas Pedro Antonio de Alarcón (yazarın adını almıştır) ve yanı sıra, Türkiye Kapadokya'daki, bazıları yer altında odalara sahip olan birçok otel, doğal mağara oluşumları içinde inşa edilmiş olmaları ile dikkat çekmektedir. Güney Avustralya, Coober Pedy'deki Desert Cave Hotel, opal madeni kalıntıları içinde inşa edilmiştir.

Kayalık otelleri

Sahilde bulunan, ancak deniz seviyesinden yüksek olan bu oteller, tamamen izolasyon hissi vermeden, önü açık panoramik manzaralar ve mükemmel bir mahremiyet hissi sunuyor. Bunların örnekleri; Gran Canaria'daki Riosol Otel, Amalfi Sahili'ndeki (İtalya) Caruso Belvedere Otel, Bali'deki Aman Resorts Amankila, Hermanus'daki Birkenhead House (Güney Afrika), Jamaika'daki The Caves ve Capri'deki Caesar Augustus'tur.

Kapsül otelleri

Kapsül oteller, ilk kez Japonya'da tanıtılan ve insanların dikdörtgen konteyner kümeleri içinde uyumaları için tasarlanmış ekonomik otellerdir.

Günlük oda otelleri

Bazı oteller, gündüz odaları satarak dolarlar. Örneğin; Florida, Fort Lauderdale'de, Everglades Limanı yakınındaki Rodeway Inn and Suites gibi. Gündüz odaları, tipik bir gece vardiyasından önce, 08:00-17:00 saatleri arası için rezerve edilir. Bunlar, transit otellerle benzerlik göstermekle birlikte, transit otellerden farklı olarak, Gümrük'ten geçme gereksinimini ortadan kaldırmazlar.

Bahçe oteller

Otel haline gelmeden önce bahçeleri ile ünlü olan bahçe otelleri, bahçe tasarımcısı William Robinson'un evi olan Gravetye Manor ile, otel tesisi Charles Barry tarafından tasarlanan ve gül bahçesi de Geoffrey Jellicoe tarafından tasarlanan Cliveden'dır.

Buz, kar ve igloo otelleri

İsveç, Jukkasjärvi'deki Ice Hotel, dünyadaki ilk buz oteli oldu. İlk kez 1990 yılında inşa edilen bu tesis, her kış inşa edilir ve her baharda erir. Diğer buz otelleri; Finlandiya'nın Kakslauttanen kentinde bulunan Igloo Village ve Kanada, Duschenay'daki Hotel de Glace'dir. Finlandiya'daki Mammut Snow Hotel, Kemi kar kalesinin duvarları içinde yer almaktadır. Lainio Snow Hotel, Finlandiya, Ylläs yakınlarındaki bir kar köyünün bir parçasıdır.

Referans otel

Bir referans otel, bağımsız olarak işletilen otellere marka veren bir otel zinciridir. Zincirin kendisi bir grup olarak üye oteller tarafından kurulmuştur veya sahipliği onlara aittir. Birçok eski referans zinciri bayiliklere dönüştürülmüştür; en uzun süre ayakta kalan zincir üyesi/sahibi Best Western'dir.

Demiryolu otelleri

Genişleyen demir yolu şirketleri, genellikle, kendi garlarında büyük oteller inşa ederler. Midland Hotel, eski Manchester Merkez İstasyonunun yanındaki Manchester, Londra'da, St Pancras tren istasyonunun üstündeki ve Charing Cross tren istasyonunun üstündeki oteller bunlara bir kaç örnektir. Londra'da, Baker Caddesi metro istasyonunun üzerinde, Chiltern Court Hotel bulunmaktadır. Ayrıca, Kanada'nın da büyük demir yolu otelleri vardır. Bu oteller çoğunlukla demir yoluyla seyahat edenler tarafından kullanılırlar; ancak sadece onlara münhasır oteller değillerdir.

Saman balyalı oteller

İsviçre Alpleri'ndeki Nax Mont-Noble'de yer alan The Maya Guesthouse, Avrupa'da tamamen saman balyaları ile inşa edilen ilk oteldir. Maya Guesthouse, Alpler'de, 1.300 metre yükseklikte inşa edilmiş olmasına rağmen, duvarların izolasyon değerlerinden dolayı, geleneksel ısıtma ya da klima sistemine ihtiyaç duyulmuyor.

Transit otelleri

Transit otelleri, uçak değiştirmeyi bekleyen yolcuların kalabileceği, genellikle uluslararası havaalanlarında kullanılan ve kısa süreli konaklama yapılan otellerdir. Oteller genellikle yolcu alanı üzerindedir ve güvenlik kontrol noktalarından geçerken, konaklama veya yeniden giriş için vize gerekmez.

Ağaç ev oteller

Bazı oteller yapısal unsurlar olarak yaşayan ağaçlarla inşa edilmiştir. Örneğin, İsveç, Piteå yakınlarındaki Treehotel; Kosta Rika Gandoca-Manzanillo Doğal Hayatı Koruma Alanı'ndaki Costa Rica Tree House; Kenya, Aberdare Ulusal Parkı'ndaki Treetops Hotel; Brezilya, Manaus yakınlarında, Amazon'daki Rio Negro üzerinde bulunan Ariau Towers; ve Türkiye, Olimpos'taki Bayram'ın Ağaç Evleri gibi. 

Sualtı otelleri

Bazı oteller, İsveç, Mälaren Gölü'ndeki Utter Inn gibi sualtı konaklama imkanlarına sahiptir. Dubai'deki proje olan Hydropolis, Basra Körfezi'nin dibinde yer alan süitler olacaktı. Florida, Key Largo'daki Jules' Undersea Lodge, odalarına girmek için tüplü dalış yapmayı gerektiriyor.

Su üstü otelleri

Bir tatil adası; tatil köyleri, oteller, su kenarı bungalovları, restoranlar, turistik yerler ve aktiviteleri içeren bir ada veya bir takımadadır. Maldivler en fazla sayıdaki su kenarı bungalov tatil köyüne sahiptir ve en iyi ada tatil köylerine sahip olarak görülür. Burası, dünyanın önde gelen ünlüleri ve sporcuları arasında ün kazanmıştır.

Otel rekorları

En büyük otel

2006 yılında, Guinness Dünya Rekorlar Kitabı, Malezya, Genting Yaylaları'ndaki First World Hotel'i, toplam 6.118 oda ile dünyanın en büyük (geniş) oteli olarak kaydetti. Moskova'daki Izmailovo Otel, 7.500 oda sayısı ile en çok odaya sahip olan otel. Bunu, Las Vegas'daki The Venetian and The Palazzo kompleksi (7117 oda) ve MGM Grand Las Vegas kompleksi (6.852 oda) izledi.

En eski otel

Guinness Dünya Rekorlar Kitabına göre, faaliyet halindeki en eski otel, Japonya, Yamanashi'deki Nisiyama Onsen Keiunkan'dır. İlk kez MS 707 yılında açılan otel, aynı ailenin kırk altı kuşağı boyunca işletilmiştir. Nisiyama Onsen Keiunkan'ın geçmişi fiilen bilinmediği için, ünvan, 2011 yılına kadar, 718 yılında açılan ve Japonya'nın Awazu Onsen bölgesinde bulunan Hoshi Ryokan'ın elinde kaldı. 

En yüksek otel

Hong Kong'daki The Ritz-Carlton, dünyanın en yüksek oteli olduğunu iddia ediyor. Hong Kong'daki Uluslararası Ticaret Merkezi'nin en üst katlarında, yer seviyesinden 484 metre (1,588 fit) yükseklikte bulunmaktadır.

En pahalı otel

Ekim 2014'de Çin merkezli Anbang Insurance Group, Manhattan'daki Waldorf Astoria New York'u 1,95 milyar dolara satın aldı ve böylece dünyanın gelmiş geçmiş en pahalı oteli haline geldi.

Otelde yaşayanlar

Birçok tanınmış kişi, yarı daimi veya daimi ikamet olarak özellikle otellerde kalmayı seçmiştir.

• Moda tasarımcısı Coco Chanel, 30 yıldan fazla bir süre zarfında, zaman zaman Paris'deki Hôtel Ritz'de kaldı.
  
• Mucit Nikola Tesla, 1943'de odasında ölünceye kadar, yaşamının son on yılını New Yorker Otel'de geçirdi. 
  
• Larry Fine ve ailesi, müsrif harcama alışkanlıkları ve eşinin temizlikten hoşlanmaması yüzünden otellerde yaşıyordu. Önce, kızı Phyllis'in büyüdüğü New Jersey, Atlantic City'deki President Otel'de; daha sonra Hollywood'daki Knickerbocker Hotel'de yaşadılar. 1940'ların sonunda, Larry, Los Angeles'ın Los Feliz bölgesinde bir ev satın aldı. 
  
• Waldorf-Astoria Hotel ve kardeş kuruluşu Waldorf Towers, 1933'de başkanlığının sona ermesinden 1964'deki ölümüne dek burada yaşayan eski Başkan Herbert Hoover da dahil olmak üzere birçok ünlü kişinin evi olmuştur. General Douglas MacArthur, son 14 yılını Waldorf Towers'ın çatı katında yaşamıştır. Ve besteci Cole Porter da hayatının son 25 yılını Waldorf Towers'daki bir dairede geçirdi. 
  
• Milyoner Howard Hughes, hayatının son on yılını (1966–76), başta Las Vegas olmak üzere, Acapulco, Beverly Hills, Boston, Freeport, Londra, Managua, Nassau, Vancouver ve bazı diğerler yerlerdeki otellerde geçirdi. 
  
• Vladimir Nabokov ve eşi Vera; İsviçre, Montreux'daki Montreux Palace Hotel'de yaşadılar (1961 ile Vladimir Nabokov'un öldüğü 1977 yılları arasında). 
  
• Aktör Richard Harris, Londra'daki Savoy Hotel'de yaşıyordu. Otel arşivcisi Susan Scott, Harris'in, 2002'deki ölümünden kısa bir süre önce, sedyeyle binanın dışına çıkarıldığında, elini kaldırıp "yemek yüzünden oldu" dediğini anlatan bir anekdottan bahsediyor. 
  
• Mısırlı aktör Ahmed Zaki, son 15 yılını Kahire'deki Ramses Hilton Oteli'nde yaşadı. 
  
• İngiliz girişimci Jack Lyons, 2008'deki ölümüne dek, birkaç yıl İsviçre'de bulunan Hotel Mirador Kempinski'de yaşadı. 
  
• Amerikalı aktris Elaine Stritch, on yıldan uzun bir süre Londra'daki Savoy Otel'de yaşadı.